ユダヤには、7年に1度、1年間耕作をしてはならない期間が存在します。「安息年」です。これは旧約聖書に教えが書かれています。（レビ記25章、申命記15章） 旧約聖書には理由も書かれています。それは土地を休めて今後の収穫量を確保するため。ずっと作物を…